調査コラム

企業サービスの調査コラム

飲食店の人手不足と採用調査の関係

コラム 2018/07/10

飲食店ほど人手不足がサービスの品質に影響する業種はないと思います。

ファーストフードから高級レストランまで、あらゆる業態のお店で人が足りていません。

バイトの場合、時給だけで選ぶ人はそんなにいないと言われてるものの、実際には近くにできた新しいお店に人材を吸い取られる現象は自然に起こるようですし、楽しい要素がなければ他に移るということも発生します。

競合優位性を高めるため、他社よりいい人を採用する必要がありますが、

面接即決明日から

というフローでは採用コストはかさむばかりです。

外食産業に限ったことではないですが、仲間として相応しい人を採用することは企業の成長要件の一つ。

広告や口コミサイトなどで集客にばかり気を取られ、常に人手不足の状態から抜け出す方法は弊社のサービス(バックグラウンドチェック)をご利用いただくことで解決するはず。

収益性の改善に繋がると確信しています。

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