トロイメライ、 http://traumerei.jp/ | 調査会社の会長ブログ【松谷廣信】就活に関する信用調査

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トロイメライ、 http://traumerei.jp/

2017年09月22日

 今週18(月)19(火)と、女房と2人で信州の白馬に行ってきた。白馬は「冬場スキーに行くところ」と決めていたが、今回は違った。何と、フランス料理を食べに行ったのである。なんとご奇特な、と思うでしょうが、これには深いふかい訳がある。

 実は、小生が代表を務める、天風会香里の会に昨年、白馬の住人が入ってくれた。この御仁、元は東京の本部会員であったが、何故か香里が気に入って呉れ、わざに所属変えをしてくれたのである。 

 義理堅く、友達を大切にすることでつとに有名な小生のこと・・・、その恩に何として応えようかと、以後頭の中は一杯であった。

 実は、彼は白馬で「トロイメライhttp://traumerei.jp/」という小洒落たホテルを経営している。このトロイメライ、フランス料理とワインで知る人ぞ知る隠れ屋の様なところ。それもそのはず、彼はソムリエを何人も育ててきた、ソムリエの中のソムリエなのだ。

 料理もワインも最高・・・。恩返しどころか、またまたすっかりお世話になってしまった。

 とにかく幸せな1泊2日であった。

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